在食品工業中(zhōng),旋轉蒸發器,反應釜,分子蒸餾(liú),低溫泵等(děng)實驗室儀器常用於食品濃縮和香精的製備。例如在果汁生產中,常常(cháng)需要(yào)將果汁進行濃縮,以增加口感和延長保質期。旋轉蒸發器可以通過(guò)蒸發水分(fèn),將果汁濃縮至所需濃度。此外在香精的製備過程中,旋轉蒸發器(qì)可以用於分離和濃縮香精(jīng)的原料提高香精的純度。
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